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Segundo a própria Rachael Ray, ela foi criada na cozinha. “A memória que tenho mais viva da infância é da minha mãe na cozinha de um restaurante. Ela estava preparando algo na chapa com uma espátula. Eu tentei imitá-la e acabei queimando meu polegar direito! Eu deveria ter uns três ou quatro anos”, recorda Rachael, que afirma que cozinhar é um modo de vida no qual ela simplesmente nasceu.

“Todos, dos dois lados da minha família, sabem cozinhar.” Rachael transformou essa oportunidade em uma carreira repleta de sucesso na TV.

A chef é uma personalidade icônica do canal Food Network, autora de livros de receitas campeões de vendas, fundadora e diretora de sua própria revista de variedades – Every Day With Rachael Ray, e fundadora da organização Yum-o!. O seu programa é de enorme audiência junto ao público americano e foi o vencedor do prêmio Emmy Outstanding Talk Show-Entertainment nos anos de 2008 e 2009, e obteve três indicações para o prêmio Daytime Emmy nos anos de 2010 e 2011. Em 2009, Rachael foi homenageada com a premiação American Woman in Radio & Television Tribute.

No Brasil, o Food Network apresenta seu programa Refeição em 30 Minutos (30 Minute Meals), ganhador do prêmio Daytime Emmy Award edição 2006 na categoria “Outstanding Service Show” e uma indicação para o prêmio “Outstanding Service Show Host”.

Além de suas conquistas na TV, Rachael adaptou seu conceito de refeições em 30 minutos em uma série de livros de receitas de sucesso, incluindo as publicações: 30-Minute Meals, 30-Minute Meals 2, 30-Minute Meals, The Open House Cookbook, Cooking Round The Clock, Rachael Ray 30-Minute Meals, Cooking Rocks! Rachael Ray 30-Minute Meals for kids, Rachael Ray Best Eats In Town On $40 A Day, Rachael Ray 30-Minute Get Real Meals, Rachael Ray 365: No Repeats A Year of Deliciously Different Dinners (um ano de refeições diferentes e deliciosas sem repetição), Express Lane Meals, 2-4-6-8: Great Meals for Couples or Crowds (excelentes refeições para Casais e para a Galera), Just in Time, Yum-o! The Family Cookbook, Rachael Ray’s Big Orange Book, Rachael Ray’s Book of 10, Rachael Ray’s Look + Cook, Rachael Ray’s Book of Burger and My Year in Meals.

Em 2008, Rachael associou-se com a empresa Dad’s Pet Care para desenvolver uma linha de rações e snacks super premium para cães, logo batizada Rachael Ray Nutrish. Toda a renda obtida com a comercialização da linha Nutrish é revertida para o projeto Rachael’s Rescue (www.rachaelsrescue.org), orientado para a proteção de animais em situações de risco por meio de iniciativas de adoção, atendimento veterinário e campanhas de orientação, além de treinamentos e outras iniciativas. Em 2011, Rachael e a Dad’s lançaram várias outras linhas de rações e snacks chamadas Nutrish Just 6 e Nutrish Healthy Weight.



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