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Chefs

Destaque do Mês

Destaque do Mês

Luiza Hoffmann

Luiza Hofmann é uma dedicada e talentosa chef que, embora seja muito ligada à tradição culinária de sua família, principalmente a de sua avó, encontrou na cultura dos cinco continentes a inspiração para desenhar a sua carreira na gastronomia. Antes de assumir a sua paixão pela cozinha, cursou Turismo e Administração, o que no fundo nunca fugiu de sua natureza empreendedora. Formada em gastronomia pelo Instituto Paul Bocuse, na França, pela Universidade Anhembi Morumbi, em São Paulo e em cozinha ...


Confira algumas receitas do chef


  • Cookie do Bem

  • Crepioca de Hommus de Beterraba

  • Mini Baked Potato

  • Morangos da Luiza

  • Pão de Batata com Goiaba e Requeijão

  • Suchá

  • Torta Fria de Atum Confit

  • Massa com Frutos do Mar, Pimenta e Azeite Aromatizado

  • Salada de Alcachofra
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