No ar
a partir 12:00
a partir 12:30
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Massa Pizza Integral

Enviada por: Juliana Cruzz
      Rendimento:
      Tempo de preparo: 13h 30m
      Tempo de cozimento: 12h 05m
      Tempo total: 12h 55m
      Dificuldade de preparo: Fácil

Ingredientes

3 xícaras de farinha de trigo integral
1/2 colher de cha de açúcar
1 colher de cha de sal
1 cálice de cachaça
10g de fermento biológico
1/2 de azeite de oliva
água morna ( o suficiente para dar liga a massa)

Modo de preparo

misture os ingredientes secos. adicione o azeite, a cachaça e misture com a ponta dos dedos. vá adicionando água morna e dando liga a massa até que fique fique. Deixe descansar por 1 ou 2hs e depois abra em uma superfície enfarinhada. Pré aqueça o forno em 200g e asse a massa por 3 minutos. Só para dar uma pré aquecida na massa. Você irá colocar a cobertura do seu gosto e assar em forno pré aquecido.



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