No ar
a partir 12:00
a partir 12:30
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      Rendimento: 4 porções
      Tempo de preparo: 15 minutos
      Tempo de cozimento: 1 hora
      Tempo total: 1 hora e 15 minutos
      Dificuldade de preparo: Fácil

Baked Potato Recheada com Sobras de Estrogonofe

Ingredientes

  • 4 batatas grandes
  • 2 xícaras de sobras de estrogonofe
  • Catupiry e queijo ralado a gosto
  • Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Polvilhe as batatas com sal e pimenta do reino e embrulhe-as uma a uma em papel alumínio. Coloque-as em uma assadeira e leve ao forno médio preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 1 hora (ou até ficarem macias, ao espetar um garfo).

 

Faça dois cortes profundos em cruz, abrindo parcialmente as batatas.

 

Com uma colher, abra um buraco em cada batata e recheie com as sobras do estrogonofe.

 

Acrescente uma colher de catupiry, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno por mais 2 a 3 minutos para gratinar.

 

Decore com cheiro verde.



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