Camarão Calabrês Picante

Giada Faz a Festa

Episódio: Domingo de Futebol

por Giada De Laurentiis

Ingredientes

1/2 xícara de queijo parmesão, ralado na hora (recomendado: queijo Parmigiano-Reggiano)
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 colheres de chá de pasta de pimenta-calabresa da Calabria
1 colher de chá de raspas de limão-siciliano (1 limão)
1/4 de colher de chá de orégano desidratado
1/4 de colher de chá de sal
450 g de camarões grandes, descascados e limpos, não retire as caudas
1/2 limão-siciliano pequeno

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 220 °C.

Em uma tigela média, coloque o parmesão, o azeite, a pasta de pimenta, as raspas de limão, o orégano, o sal e, usando um batedor de arame (tipo fouet), misture bem. Adicione o camarão e misture delicadamente para até revestir todos os ingredientes.

Em uma assadeira com borda, espalhe o camarão de forma uniforme.

Asse, por 8 a 10 minutos, até que os camarões fiquem rosados e opacos. Enquanto o camarão ainda está quente, regue-os com o suco de metade de um limão. Sirva quente.

Camarão Calabrês Picante

Ingredientes

Modo de preparo

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