Preaqueça o forno a 220 °C.
Em uma tigela média, coloque o parmesão, o azeite, a pasta de pimenta, as raspas de limão, o orégano, o sal e, usando um batedor de arame (tipo fouet), misture bem. Adicione o camarão e misture delicadamente para até revestir todos os ingredientes.
Em uma assadeira com borda, espalhe o camarão de forma uniforme.
Asse, por 8 a 10 minutos, até que os camarões fiquem rosados e opacos. Enquanto o camarão ainda está quente, regue-os com o suco de metade de um limão. Sirva quente.