Receitas

Cocada de Casca e Entrecasca de Melancia

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Rendimento 5 porções
Tempo de preparo 20 minutos
Tempo de cozimento 30 minutos
Tempo total 50 minutos
Dificuldade de preparo Fácil

Ingredientes:

  • 2 xícaras de casca de melancia ralada
  • 3 xícaras de açúcar refinado
  • 1 embalagem de coco ralado
  • 1 ½ copo americano de água

Modo de preparo:

Rale a casca da melancia.

Em uma panela, coloque o açúcar para caramelizar. Acrescente a casca ralada e mexa em fogo brando. Acrescente o coco ralado e a água. Cozinhe até soltar do fundo da panela.


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