Modo de preparo

Corte a muçarela em retângulos com o tamanho de batatas fritas. Triture os nachos num multiprocessador ou liquidificador até que virem uma farofa. Tempere a farinha de rosca com o orégano e a pimenta. Bata os ovos.

Para empanar:

Passe a muçarela no ovo, depois na farinha de rosca. Depois, no ovo de novo e na farinha de nachos. Certifique-se de que todos os cantinhos do queijo estão bem empanados. Coloque as tirinhas de queijo no freezer por meia hora. Com o óleo bem quente, frite.