No ar
a partir 12:00
a partir 12:30
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      Rendimento: 4 porções
      Tempo de preparo: 45 minutos
      Tempo de cozimento: 40 minutos no forno
      Dificuldade de preparo: Fácil

Hommus de Cenoura com Cúrcuma

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Ingredientes

  • 4 cenouras
  • ½ xícara (chá) de gergelim branco torrado
  • 1 dente de alho grande sem o gérmen
  • 2 colheres (chá) de óleo de gergelim torrado
  • 1 colher (chá) de cúrcuma em pó
  • Azeite a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Corte as cenouras e coloque-as e em uma travessa forrada com alumínio. Cubra-as com outra folha de alumínio e leve-asa o forno em fogo médio por aproximadamente 40 minutos,ou até que estejam macias. Junte todos os ingredientes em um processador e bata bastante até obter uma pasta homogênea.

 

Finalize com mais gergelim torrado e sirva com pão ou torrada de sua preferência.



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