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Maçã Caramelizada

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Rendimento 4 porções
Tempo de preparo 10 minutos
Tempo de cozimento 10 minutos
Tempo total 20 minutos
Dificuldade de preparo Fácil

Ingredientes:

  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 1 maçã grande ou 2 pequenas, cortadas em cunhas (recomendado: maçãs Granny Smith)
  • 1 colher de sopa de uísque (bourbon)

Para servir:

  • Waffles aquecidos
  • Sorvete de Baunilha
  • Nozes

Modo de preparo:

Derreta o açúcar e a manteiga, em uma panela, em fogo médio. Adicione a maçã e o uísque. Cozinhe até dourar, vire os pedaços de maçã uma vez.

Sirva as maçãs em um waffle com sorvete de baunilha e nozes.

Regue com o caramelo que tiver sobrado na panela.

Nota do cozinheiro: Esta receita foi fornecida por um chef, restaurante ou profissional de culinária e não foi testada para uso doméstico.

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