No ar
a partir 12:00
a partir 12:30
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      Rendimento: cerca de 1 xícara
      Tempo de preparo: 10 minutos
      Tempo total: 10 minutos
      Dificuldade de preparo: Fácil

Molho de Amendoim Picante

Ingredientes

  • 1/4 de xícara de manteiga de amendoim natural
  • 2 colheres de sopa de molho hoisin
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de molho de pimenta sriracha
  • 1 colher de chá de suco de limão-taiti, espremido na hora
  • 1 dente de alho médio, ralado

Modo de preparo

Em uma tigela média, coloque a manteiga de amendoim, o molho hoisin, o molho de soja, o molho sriracha, o suco de limão, o alho e, usando um batedor de arames (tipo fouet), bata. Enquanto bate acrescente 4 colheres de sopa de água.

 

O molho deve ser grosso o suficiente para cobrir as costas de uma colher, mas ainda assim escorrer levemente. Adicione mais uma ou duas colheres de sopa de água se o molho precisar afinar um pouco.



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