No ar
a partir 12:00
a partir 12:30
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      Rendimento: 4 porções (cerca de 3 xícaras)
      Tempo de preparo: 15 minutos
      Tempo inativo: 30 minutos
      Tempo total: 45 minutos (incluindo o tempo de refrigeração)
      Dificuldade de preparo: Fácil

Molho Tzatziki

Ingredientes

  • 2 xícaras de iogurte grego
  • 1 1/2 xícara de pepino persa, finamente picado (cerca de 4 pepinos)
  • 3 colheres de sopa de suco de limão-siciliano, espremido na hora (de cerca de 1 limão)
  • 2 colheres de sopa de endro fresco picado, além de mais para decorar
  • 2 dentes de alho, ralados
  • Sal kosher

Modo de preparo

Em uma tigela média, coloque o iogurte, o pepino, o suco de limão, o endro, o alho,1/4 de colher de chá de sal e misture. Leve à geladeira para resfriar, tampado, por pelo menos 30 minutos, para deixar os sabores se misturarem.

 

Sirva decorado com endro picado.



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