No ar
a partir 12:00
a partir 12:30
  •   
      Rendimento: 4 porções
      Tempo Ativo: 20 minutos
      Tempo de preparo: 20 minutos
      Tempo de cozimento: 10 minutos
      Tempo total: 30 minutos
      Dificuldade de preparo: Fácil

Ovos Mexidos com Ervas

Receitas da Ina

Ingredientes

  • 10 ovos extra-grandes
  • 6 colheres de sopa de leite integral ou half-and-half
  • 1 colher de chá de sal kosher
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída na hora
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal, separadas
  • 1 colher de sopa de salsa fresca picada
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada, partes brancas e verdes
  • 1 colher de sopa de endro fresco picado

Modo de preparo

Em uma tigela grande, bata os ovos, leite, sal e pimenta. Aqueça 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira grande. Adicione os ovos e cozinhe em fogo baixo, mexendo quase constantemente com uma espátula de borracha, até o ponto de cozimento desejado.

Fora do fogo, acrescente a colher de sopa restante de manteiga, a salsa, cebolinha e endro. Mexa até que a manteiga derreta. Prove os temperos. Sirva quente.



Mais receitas do programa




Mais receitas por