Receitas

Petit Gateau Gigante

Ver todas as receitas Cozinha Food Network , por
Episódio: Doces
Rendimento 1 unidade – 4 porções
Tempo de preparo 20 minutos
Tempo inativo 15 minutos (enquanto esta no forno)
Tempo de cozimento 15 minutos
Tempo total 35 minutos
Dificuldade de preparo Fácil

Ingredientes:

  • 480g de chocolate meio amargo derretido
  • 240g de manteiga sem sal
  • 6 ovos
  • 120g de açúcar
  • 90g de farinha de trigo
  • 3g de sal

Modo de preparo:

Acrescente a manteiga no chocolate derretido (pode ser em banho Maria). Leve ao micro ondas por 30 segundos ou até derreter a manteiga.

Enquanto isso, em uma batedeira, bata os ovos, com o açúcar e o sal até se misturarem por completo. Depois, incorpore o chocolate com a manteiga nessa mistura.

Por fim, misture a farinha delicadamente. Quando a massa estiver homogênea, passe para a forma grande de Petit Gateau já untada com manteiga e cacau. Asse em forno preaquecido por cerca de 15 minutos.

Retire e desenforme ainda quente. Sirva com calda de chocolate se preferir.

Anterior Próxima