No ar
a partir 12:00
a partir 12:30
  •   
      Rendimento: 12 porções
      Tempo de preparo: 20 minutos
      Tempo de cozimento: 45 minutos
      Tempo total: 1 hora e 5 minutos
      Dificuldade de preparo: Fácil

Pudim de Pão Amanhecido

Ingredientes

Para o pudim:

  • 3 pães amanhecidos picados
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 xícaras de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 6 ovos
  • 50g de manteiga
  • Noz moscada e canela a gosto

 

Para a calda:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Pudim:
Coloque os pães para umedecer com o leite.
Bata no liquidificador junto com os outros ingredientes.
Unte uma forma, coloque a massa e cubra com papel alumínio. Leve ao forno para assar em banho-maria por 45 minutos.
Retire do forno, espere amornar e desenforme.

Calda:
Em uma panela, coloque a manteiga e o leite condensado e cozinhe até ficar em ponto de brigadeiro mole. Despeje sobre o pudim já pronto.



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