No ar
a partir 12:00
a partir 12:30
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      Rendimento: 20 rolinhos
      Tempo de preparo: 15 minutos
      Tempo total: 15 minutos
      Dificuldade de preparo: Fácil

Rolinhos de Abacate e Pepino

Episódio: Aperitivo
por

Ingredientes

  • ½ abacate
  • ¼ xícara de folhas de manjericão
  • 1 dente de alho
  • 2 colheres de chá de suco de limão
  • ¼ colher de chá de sal
  • Pimenta do reino moída
  • 1 pepino
  • Pimenta caiena em pó

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes num processador de alimentos, menos o pepino e a pimenta caiena. Com uma mandolina ou descascador de batatas, corte fatias compridas e finas de pepino. Pegue uma fatia de pepino, estenda e espalhe uma camada fina da mistura de abacate. Enrole e faça o mesmo com o resto das fatias. Decore com pimenta caiena e sirva.



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