No ar
a partir 12:00
a partir 12:30
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      Rendimento: 4 porções
      Tempo de preparo: 25 minutos
      Tempo total: 25 minutos
      Dificuldade de preparo: Fácil

Salada de Frutas Com Sopa de Manga com Maracujá

Ingredientes

Para a Sopa de Manga com Maracujá:

  • 1 maracujá azedo
  • 1 manga
  • ½ copo americano de água
  • 1 fio de mel
  • Cubos de gelo (se quiser servir na hora)

 

Para a Salada de Frutas:

  • 1 fatia de abacaxi
  • 1 cacho de uvas sem caroço
  • 1 fatia de mamão
  • 1 fatia de melão
  • 1 maça pequena
  • ½ carambola
  • Framboesas à gosto
  • ½ laranja

Modo de preparo

Para a Sopa de Manja com Maracujá:

Comece retirando as sementes do maracujá. Bata o suco desse maracujá com a manga. Adicione a água aos poucos. O ideal é a sopa ficar ralinha prase misturar bem com a salada. Se quiser servir ela rápido, ou mais gelada, adicione alguns cubos de gelo. Termine com um fio de mel. Reserve na geladeira.

 

Para a Salada de Frutas:

Corte as frutas em pedaços do mesmo tamanho. Misture todas em um bowl. Tempere com o suco e as raspas de laranja. Misture de novo.Sirva as frutas em potinhos. Despeje a sopa bem gelada em cima.

 

Dica da Chef:

Nessa receita o mel é opcional. Se você preferir uma sopa mais ácida, pode pular essa última etapa.



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