No ar
a partir 12:00
a partir 12:30
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      Rendimento: 6 porções
      Rendimento: 15 minutos
      Tempo inativo: 3 horas
      Tempo total: 3 horas e 15 minutos (incluindo o tempo de congelamento)
      Dificuldade de preparo: Fácil

Slushie de Uva

Ingredientes

  • 5 xícaras (cerca de 680 g) de uvas verdes, sem sementes
  • 1/2 colher de chá de raspas de limão-taiti (1/2 limão)
  • 3 1/2 xícaras de refrigerante de limão
  • 8 espetinhos congelados de uva vermelha, para decorar (veja a Nota do Chef)

 

Modo de preparo

Adicione 1 1/2 xícara de refrigerante e bata por mais um minuto. Despeje em uma assadeira de 22,5 cm por 33 cm e leve ao congelador por aproximadamente 3 horas, ou até congelar. Usando um garfo, raspe e mexa a mistura, formando pequenos pedaços de uva congelada.

 

Para servir, coloque o slushie em pequenos copos de suco, cubra com 1/4 de xícara de refrigerante de limão e decore com um espeto de uva vermelha. Sirva com uma colher e um canudo.

 

Nota do Chef: Para fazer os espetinhos, basta colocar 3 a 4 uvas vermelhas em cada palito ou espetinho em uma assadeira, e levar ao congelador para congelar.



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