No ar
a partir 12:00
a partir 12:30
  •   
      Rendimento: 2 porções
      Tempo de preparo: 20 minutos
      Tempo de cozimento: 10 minutos
      Tempo total: 30 minutos
      Dificuldade de preparo: Fácil

Sopa Fria de Melão com Bacon e Rúcula

Ingredientes

  • 1/2 melão amarelo
  • 30g bacon
  • 1/4 maço rúcula
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 1 pimenta dedo de moça pequena
  • 1 folha de hortelã
  • Azeite

Modo de preparo

Bater o melão no liquidificador até que vire um suco e depois despeje em um bowl. Corte o bacon em pedaços bem pequenos e deixe dourar na frigideira, coloque metade do bacon junto com o melão, tempere com sal e pimenta do reino. Corte a hortelã em pedaços pequenos, a pimenta dedo de moça em rodelas, e acrescente a sopa.

 

Na hora de servir coloque o maço de rúcula e o restante do bacon por cima.



Mais receitas do programa




Mais receitas por