No ar
a partir 12:00
a partir 12:30
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      Rendimento: 4 porções
      Tempo Ativo: 5 minutos
      Tempo de preparo: 5 minutos
      Tempo de cozimento: 25 minutos
      Tempo total: 30 minutos
      Dificuldade de preparo: Fácil

Arroz Pilaf com Aroma de Tomilho

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/3 de xícara de massa Orzo
  • 2 colheres de sopa de tomilho fresco picado
  • 1 chalota, picada
  • 1 dente de alho, finamente picado
  • 1 xícara de arroz de grão longo
  • 2 xícaras de caldo de galinha

Modo de preparo

Derreta a manteiga, em uma panela média, em fogo médio. Adicione o macarrão orzo, o tomilho, as chalotas, o alho e cozinhe, por 3 a 4 minutos, até que o orzo doure e as chalotas fiquem macias.

 

Junte o arroz, em seguida, adicione o caldo de galinha. Ferva, reduza o fogo e cozinhe em fervura branda tampado, por 18 minutos, até o caldo reduzir.

 

Afofe o arroz com um garfo e sirva.



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