No ar
a partir 12:00
a partir 12:30
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      Rendimento: 8 porções
      Tempo de preparo: 15 minutos 
      Tempo de cozimento: 20 minutos
      Tempo total: 35 minutos
      Dificuldade de preparo: Fácil

Biscoito de Polvilho

Ingredientes

  • 300g de polvilho azedo  
  • 50 ml de água quente  
  • 150g queijo ralado  
  • 2 ovos  
  • 15g fubá 
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

Numa bacia coloque o polvilho e adicione vagarosamente a água e vá sovando entre os dedos até ficar bem fino. 

 

Depois aos poucos vá colocando ovo a ovo para dar o ponto de soltar das mãos. Adicione também o fubá e o queijo. Enrole e frite em óleo não muito quente para não estourar. Se for preciso coloque mais sal. 



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