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Bramble de Amora

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Rendimento 4 coquetéis
Tempo de preparo 20 minutos
Tempo inativo 15 minutos
Tempo de cozimento 5 minutos
Tempo total 40 minutos
Dificuldade de preparo Fácil

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de açúcar
  • 20 amoras
  • 6 raminhos de hortelã
  • 230ml de vodca
  • 340ml de suco de amora
  • 230ml de club soda ou água com gás
  • Gelo moído

Modo de preparo:

Em uma panela pequena, coloque o açúcar, 1/2 xícara de água e deixe ferver, mexendo constantemente, até o açúcar dissolver. Abaixe o fogo e cozinhe, em fervura branda, por 5 minutos. Desligue o fogo e deixe esfriar até chegar a temperatura ambiente.

Em um copo de uísque, macere 4 das amoras, 1/2 raminho de hortelã e 30ml do xarope simples frio. Adicione 60ml da vodka, 90ml do suco de amora e preencha com gelo picado. Misture delicadamente. Cubra com 60ml do água com gás.
Decore com uma amora e um raminho de hortelã.

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