No ar
a partir 12:00
a partir 12:30
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      Rendimento: 16 fatias
      Tempo de preparo: 1 hora
      Tempo inativo: 4 horas
      Tempo total: 5 horas
      Dificuldade de preparo: Fácil

Brigadeirão Branco | Touro

Episódio: Menu do Zodíaco
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Ingredientes

  • 5 ovos
  • 1 lata (395 ml) de leite condensado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • ½ xícara de leite
  • 250 g de chocolate branco derretido
  • Chocolate branco ralado para polvilhar

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes menos o chocolate branco ralado no liquidificador. Quando ficar uma mistura homogênea, despeje em uma forma com furo untada com manteiga e açúcar. Asse em banho-maria em forno preaquecido a 180 ºC por 50 minutos ou até espetar um palito e ele sair limpo. Deixe esfriar e depois coloque na geladeira por pelo menos 4 horas. Salpique chocolate branco ralado e sirva.

 

Dica do Chef: Acrescentar o chocolate no liquidificador em temperatura ambiente



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