No ar
a partir 12:00
a partir 12:30
  •   
      Rendimento: 4 porções
      Tempo de preparo: 10 minutos
      Tempo inativo: 20 minutos
      Tempo de cozimento: 20 minutos
      Tempo total: 50 minutos
      Dificuldade de preparo: Fácil

Brigadeiro de Pote de Guaraná

Ingredientes

Para o brigadeiro:

  • 395g de leite condensado
  • 100g de creme de leite UHT
  • 1 colher de chá de pó de guaraná
  • 80ml de guaraná refrigerante
  • 1 colher de sopa de manteiga

 

Para o crocante:

  • 120g de amendoim torrado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de café de flor de sal

Modo de preparo

Para o brigadeiro:

Misture o leite condensado, a manteiga, o pó de guaraná e o refrigerante e leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar da panela. Adicione o creme de leite gelado e espere esfriar para servir.
Para a crocante:

Faça a manteiga noisette, coloque os amendoins e por último, adicione a flor de sal. Pique o amendoim na ponta da faca e intercale o brigadeiro com o crocante.



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