No ar
a partir 12:00
a partir 12:30
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      Rendimento: 8 porções
      Tempo de preparo: 15 minutos
      Tempo de cozimento: 25 minutos
      Tempo total: 40 minutos
      Dificuldade de preparo: Fácil

Broa de Milho

Ingredientes

  • 250g de Farinha de Trigo  
  • 250g de Fubá  
  • 2 ovos  
  • 250g de Açúcar  
  • 1 colher de chá  de Erva doce  
  • 3 colheres de sopa Leite  
  • 125g de Manteiga  
  • 1 colher de sopa de Fermento

Modo de preparo

Em uma bacia, misture todos os ingredientes secos e acrescente a manteiga misturando com a mão fazendo uma farofa, depois coloque os ovos, sem parar de mexer na massa, e por último o leite até dar o ponto de enrolar nas mãos.

 

Dica: Se a massa ficar muito seca e esfarelando acrescente um pouco mais de leite, mas é importante não ficar mole também, o ideal é uma massa firme.

 

Enrole a massa em formato de bola, todas do mesmo tamanho. Unte a assadeira com manteiga e farinha. Asse em temperatura média, por 25 minutos.

Sirva com um bom café passado na hora.



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