No ar
a partir 12:00
a partir 12:30
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      Rendimento: 2 coquetéis
      Tempo de preparo: 5 minutos
      Tempo inativo: 30 minutos
      Tempo de cozimento: 5 minutos
      Tempo total: 40 minutos (incluindo o tempo de infusão)
      Dificuldade de preparo: Fácil

Coquetel Turfado de Limão

Ingredientes

Para o Xarope Simples de Alecrim:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 2 ramos grandes de alecrim fresco

 

Para o Coquetel:

  • 115 ml de suco de limão siciliano espremido na hora
  • 85 ml uísque escocês (de preferência, uma marca de turfa)
  • 3 a 6 gotas de bitter
  • 2 fatias de limão para decorar

Modo de preparo

Para o Xarope Simples:

 

Em uma panela pequena, coloque o açúcar, a água e deixe ferver, mexendo constantemente até dissolver o açúcar. Adicione o alecrim e retire a panela do fogo.

 

Deixe em infusão por 30 minutos antes de coar.

 

Em uma coqueteleira com gelo, misture o suco de limão, o uísque, as gotas de bitter e 30 ml de xarope simples. Agitar durante 10 segundos; então a coe em dois copos de uísque sobre o gelo.

 

Sirva decorado com fatias de limão.



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