No ar
a partir 12:00
a partir 12:30
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      Rendimento: cerca de 4 porções
      Tempo Ativo: 10 minutos
      Tempo de preparo: 10 minutos
      Tempo de cozimento: 20 minutos
      Tempo total: 30 minutos
      Dificuldade de preparo: fácil

Couve Assada Crocante

Celebridades em Ação
Episódio: Os Preferidos

Ingredientes

  • 2 maços de couve, caules removidos, folhas grosseiramente picadas
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem
  • Sal
  • 1/2 limão-taiti
  • Pedaço de queijo parmesão

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 120 °C. Em uma tigela grande, misture a couve com o azeite e algumas pitadas de sal. Espalhe a couve em uma assadeira grande; a camada de couve pode ser grossa. Asse até ficar um pouco crocante nas bordas, mas ainda macia, cerca de 20 minutos. Remova a couve do forno. Esprema o limão por cima, rale um pouco de queijo parmesão e sirva quente.


Esta receita foi criada por um competidor durante uma competição de culinária. As cozinhas da Food Network Kitchens não testaram esta receita para uso doméstico, portanto não podemos nos responsabilizar por seus resultados.



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