Molho Tzatziki

Jantar na Tiffani

Episódio: Um Banquete Mediterrâneo

por Tiffani Thiessen

Ingredientes

2 xícaras de iogurte grego
1 1/2 xícara de pepino persa, finamente picado (cerca de 4 pepinos)
3 colheres de sopa de suco de limão-siciliano, espremido na hora (de cerca de 1 limão)
2 colheres de sopa de endro fresco picado, além de mais para decorar
2 dentes de alho, ralados
Sal kosher

Modo de preparo

Em uma tigela média, coloque o iogurte, o pepino, o suco de limão, o endro, o alho,1/4 de colher de chá de sal e misture. Leve à geladeira para resfriar, tampado, por pelo menos 30 minutos, para deixar os sabores se misturarem.

Sirva decorado com endro picado.

Molho Tzatziki

Ingredientes

Modo de preparo

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