Ingredientes:
- 2 xícaras de iogurte grego
- 1 1/2 xícara de pepino persa, finamente picado (cerca de 4 pepinos)
- 3 colheres de sopa de suco de limão-siciliano, espremido na hora (de cerca de 1 limão)
- 2 colheres de sopa de endro fresco picado, além de mais para decorar
- 2 dentes de alho, ralados
- Sal kosher
Modo de preparo:
Em uma tigela média, coloque o iogurte, o pepino, o suco de limão, o endro, o alho,1/4 de colher de chá de sal e misture. Leve à geladeira para resfriar, tampado, por pelo menos 30 minutos, para deixar os sabores se misturarem.
Sirva decorado com endro picado.