No ar
a partir 12:00
a partir 12:30
  •   
      Rendimento: 20 "olhos"
      Tempo Ativo: 25 minutos
      Tempo de preparo: 25 minutos
      Tempo total: 25 minutos
      Dificuldade de preparo: fácil

Olhos de Presunto Picantes

Ingredientes

  • 20 fatias de pão branco, como Arnold Brick Oven White Sandwich Bread
  • 2 xícaras de presunto cozido defumado, picado (cerca de 230g)
  • 1/3 xícara de maionese
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de sopa de mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa de picles doce picado
  • 1/2 colher de chá de molho inglês
  • 3 pitadas de molho picante, como Tabasco
  • Sal kosher
  • 10 azeitonas verdes recheadas, cortadas ao meio
  • Ketchup, para esguichar

Modo de preparo

Corte círculos de pão usando um cortador de biscoito redondo de 6,3cm. Arrume os círculos em uma assadeira. Reserve. Coloque o presunto, maionese, mel, mostarda, picles, molho inglês e molho picante na tigela de um processador de alimentos. Polvilhe com sal e pulse até ficar finamente picado, mas ainda com pedaços.

 

Coloque uma colher de sopa por vez da mistura de presunto em uma assadeira forrada de papel-manteiga. Molde cada colherada em bolas redondas. Coloque 1 azeitona no centro de cada bola, como se fosse um olho. Coloque as bolas no centro dos círculos de pão. Faça umas ondinhas com o ketchup em torno das bordas do pão, para imitar veias. Sirva para as crianças e reze para que não chorem de medo.



Mais receitas do programa



Veja todas as receitas do programa


Mais receitas por



Veja todas as receitas do chef
©2019 Discovery Networks International. All rights reserved.