No ar
a partir 12:00
a partir 12:30
  •   
      Rendimento: 2 porções
      Tempo de preparo: 5 minutos
      Tempo de cozimento: 5 minutos
      Tempo total: 10 minutos
      Dificuldade de preparo: Fácil

Ovos Mexidos Cremosos com Queijo e Cebolinha

Episódio: Prato principal
por

Ingredientes

  • 4 ovos grandes
  • 1/2 xícara de ricota
  • 1/4 de xícara de cebolinha picada
  • 1/4 de colher de chá de sal
  • Pimenta-do-reino moída na hora
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal

Modo de preparo

Bata os ovos com a ricota, a cebolinha, o sal e a pimenta, em uma tigela até misturar bem.

Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente pequena em fogo médio-baixo. Despeje os ovos e misture suavemente com uma espátula de borracha, para formar pedaços macios e fofos. Continue a fritar, mexendo ocasionalmente, até obter uma mistura cremosa (se os ovos cozinharem demais, o queijo começará a pingar). Divida os ovos em 2 pratos e sirva quente.

 

 



Mais receitas do programa



Veja todas as receitas do programa


Mais receitas por



Veja todas as receitas do chef
©2019 Discovery Networks International. All rights reserved.