No ar
a partir 12:00
a partir 12:30
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      Rendimento: 2 porções
      Tempo de preparo: 8 minutos
      Tempo total: 8 minutos
      Dificuldade de preparo: Fácil

Pães com Salada de Frango

Episódio: Aperitivos
por

Ingredientes

  • 1 xícara de frango cozido e desfiado
  • 1/3 de xícara “algo crocante” (salsão, maçã, rabanete, fatias de pickles de pepino doce ou uma mistura deles)
  • “Algo de cebola”, como 1 cebolinha ou 1/4 de uma cebola roxa pequena picada
  • 1/4 xícara de maionese ou iogurte natural
  • Sal Kosher e pimenta-do-reino moída na hora
  • 2 pães de trigo integral para cachorro-quente

Modo de preparo

Misture o frango, o “algo crocante”, o “algo de cebola”, e a maionese ou o iogurte até ficarem uniformemente combinados. Tempere com sal e pimenta a gosto. (Isso pode ser feito na noite anterior e refrigerado.)

Recheie uniformemente os pãezinhos com a mistura da salada. Embrulhe-os com papel-manteiga ou de pão. Coloque-os em uma lancheira com uma bolsa de gelo e os mande para a escola.

 

Dica do Chef:

Peru assado também fica excelente ou para os aventureiros, faça um curry: Misture 2 colheres de chá de curry em pó, 1/3 xícara de coentro fresco picado e 1/4 xícara de passas brancas na mistura.



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