No ar
a partir 12:00
a partir 12:30
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      Rendimento: 10 porções
      Tempo de preparo: 20 minutos
      Tempo de cozimento: 20 minutos
      Tempo total: 40 minutos
      Dificuldade de preparo: Fácil

Panqueca de Doce de Leite

Ingredientes

  • 100g de farinha de trigo  
  • 1 fio de óleo  
  • 2 ovos  
  • 5g de açúcar  
  • 300g de doce de leite  
  • 1 colher de sopa de leite  
  • Manteiga a gosto 
  • 1 pote de sorvete de pistache  
  • 200ml de leite de coco  
  • 100g de queijo parmesão  
  • 5g de sal 
  • 15g de açúcar  

Modo de preparo

Bata no liquidificador a farinha, o leite, os ovos, o açúcar e o fio de óleo. Em uma frigideira quente, passe a manteiga e fritar as panquecas. Esperar esfriar.

 

Montagem:

Recheie cada panqueca com 3 colheres de doce de leite, feche em formato de trouxinha. 

 

Aqueça o leite de coco. Adicione no leite de coco o queijo parmesão ralado na hora, o açúcar, o sal e bata no liquidificador até estar com uma consistência homogênea. 



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