No ar
a partir 12:00
a partir 12:30
  •   
      Rendimento: cerca de 1 xícara
      Tempo Ativo: 10 minutos
      Tempo de preparo: 5 minutos
      Tempo total: 10 minutos
      Dificuldade de preparo: Fácil

Vinagrete de Mostarda, Limão e Estragão

Ingredientes

  • Suco e as raspas de 1 limão-siciliano
  • 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
  • 1 colher de sopa de estragão fresco, picado
  • 1 colher de sopa de mel trevo
  • Sal kosher e pimenta-do-reino, moída na hora
  • 1/2 xícara de azeite de oliva ou óleo de canola

Modo de preparo

Em uma tigela média, misture o suco de limão, as raspas, a mostarda, o estragão, o mel e um pouco de sal e pimenta.

 

Bata, gradualmente, o azeite de oliva até ficar emulsionado.



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